Готова продукція: 48 годин між останнім верстатом і відвантаженням

Клієнт замовив 500. Виробництво підтвердило 480. Пакування показує 450. На складі — 400. Четвер, друга половина дня, вантажівка вирушає в пʼятницю опівдні, і четверо людей чесно скажуть вам, що замовлення «готове».

Готова продукція — це вироби, які пройшли всі виробничі етапи і готові до продажу. Уся заковика — у слові «готові». Між останнім верстатом і відвантажувальною рампою готовий виріб ще треба перерахувати, запакувати, отримати дозвіл від служби якості й оприбуткувати на складі. На кожному кроці можна втратити кількість або час. Ця стаття простежує одне замовлення впродовж цих 48 годин. Як готова продукція співвідноситься із сировиною і незавершеним виробництвом, розповідає стаття про управління запасами на виробництві.

Каскад кількостей готової продукції

Ось куди крок за кроком поділися 100 відсутніх штук.

500 → 480: виробництво. Остання операція виготовила 500, а фінальне випробування відбракувало 20. Виробництво підтверджує 480 придатних. Це правильно, і це вже означає, що без повторного запуску замовлення не можна відвантажити в повному обсязі.

480 → 450: пакування. Виріб відвантажують у коробках по 50. 480 / 50 = 9,6, тож пакувальники заповнюють 9 коробок (450 штук). Останні 30 штук лежать на столі й чекають на правило, якого ніхто не записав: відвантажити неповну коробку чи дочекатися ще 20?

450 → 400: якість і склад. Служба якості забирає одну коробку, щоб перевірити розмір повторно, і 50 штук потрапляють на карантин. Решта 8 коробок ідуть на піддон і оприбутковуються на складі: 400 штук.

То що ж може пообіцяти відділ продажів на пʼятницю? Рівно 400. Не 500 (замовлення), не 480 (підтвердження), не 450 (кількість у пакуванні). Жодне з чотирьох чисел не хибне. Вони відповідають на чотири різні запитання.

Хто має право сказати «готово»?

Кожен підрозділ володіє своєю версією правди:

• Виробництво: «Ми це виготовили». Випуск підтверджено, брак оформлено окремо.
• Служба якості: «Це можна відвантажувати». Контроль пройдено, нічого не заблоковано. Як потужність контролю тихцем стає вузьким місцем, розповідає стаття про управління якістю.
• Склад: «Воно тут». Оприбутковано, з місцем зберігання і партією.
• Відділ продажів: «Це доступно для цього клієнта». Не зарезервовано для когось іншого.

Для поставки важить лише останнє. Практичне правило: ніколи не дозволяйте ранішому «готово» підміняти пізніше. Якщо відділ продажів обіцяє за підтвердженням виробництва, він обіцяє 80 штук, які не зможуть поїхати в пʼятницю.

У ресторані так само. Кухар каже, що страва готова. Вона стоїть на роздачі. Але гостя обслужено лише тоді, коли страва на його столі, а тарілка, що холоне на роздачі, — ще не вечеря.

Штуки, коробки, піддони і барабани

Значна частина плутанини з готовою продукцією — через одиниці виміру. Виробництво рахує штуки, пакування — коробки, склад — піддони, а клієнт замовив «500 штук у повних коробках». Підтвердження на 480 штук — це 9,6 коробки, яких фізично не може існувати.

У кабельному виробництві це ще гостріше. Клієнт замовляє 5 км як десять барабанів по 500 м. Виробництво виготовляє одну довжину 5 120 м. Якщо розрізати чисто, виходить десять барабанів по 500 м і залишок 120 м. А тепер припустімо, що на позначці 2 300 м треба вирізати 20 м дефекту. Залишаються два відрізки: 2 290 м і 2 810 м. З них виходить чотири і пʼять повних барабанів, разом девʼять, плюс залишки 290 м і 310 м. Ви виготовили на 120 м кабелю більше, ніж потрібно за замовленням, і все одно не можете відвантажити десять барабанів.

Міф: «Закрий виробниче замовлення — і продукція на складі»

Планувальники часто закривають виробниче замовлення тієї миті, коли остання операція звітує, щоб почистити розклад. Це схоже на прогрес. Але так ховаються 20 бракованих, 30 розсипних штук і коробка на карантині. Замовлення зникає зі списку планувальника саме тоді, коли замовлення клієнта опиняється під загрозою.

Тримайте замовлення відкритим, доки кількість не буде вивірено: придатний випуск, брак і те, що ще треба виготовити. Тут це означає повторний запуск 20 штук, рішення щодо 30 розсипних і вердикт служби якості щодо 50 на карантині.

Що робити зі 100 штуками

Для цього замовлення варіанти цілком конкретні:

1. Відвантажити 400 у пʼятницю і 100 наступного тижня, якщо клієнт погодиться на часткову поставку. У термінах OTIF (вчасно та в повному обсязі) перша поставка вчасна, але не в повному обсязі.
2. Притримати все до понеділка, коли буде виконано повторний запуск і служба якості ухвалить рішення. Тоді поставка буде в повному обсязі, але із запізненням.
3. Попросити службу якості сьогодні ж перевірити коробку з карантину в пріоритетному порядку. Якщо вона пройде контроль, ви відвантажите 450, а повторний запуск покриє решту.

Який варіант правильний, залежить від клієнта і вашої моделі. У виробництві на замовлення готова продукція має жити годинами, і день на полиці означає, що замовлення або запізнюється, або було виготовлене зарано. У виробництві на склад полиця і є метою, і питання стає іншим: чи лежить запас у потрібному місці, — саме про це планування розподілу.

Як factory.online показує цей розрив

У платформі factory.online підтвердження випуску і браку, партії й тара з їхніми кількостями та місце зберігання на складі фіксуються за тим самим виробничим замовленням. Планувальник, який дивиться на це замовлення, бачить 480 підтверджених, 50 на карантині, 400 оприбуткованих і 20, які ще треба виготовити, а не одне число з написом «виконано».

Якщо у вас є замовлення, виконані на папері, які досі чекають на рампі, замовте демо — і ми разом розберемо одне з них.