Управління запасами на виробництві: у звіті 500, а лінія стоїть

Звіт про залишки показує 500 корпусів. Складальній лінії сьогодні потрібно 200, і до обіду вона зупиняється через брак корпусів. Обидва твердження правдиві, і кожен директор заводу пережив свою версію такого ранку.

Розрив між ними — і є справжній предмет управління запасами на виробництві: знати, скільки у вас матеріалів, незавершеного виробництва і готової продукції, у якому вони стані й де, і тримати їх рівно стільки, щоб виробництво працювало, а відвантаження йшли вчасно, не заморожуючи більше грошей, ніж потрібно. Мати 500 — це один факт. Мати змогу використати 200 з них о 7:00 на лінії 3 — зовсім інший.

Управління запасами починається з пʼяти станів запасу

Згадайте свій банк. На рахунку може бути 50 000 $, але 30 000 $ із них лежать на депозиті до березня. Сьогодні ви не оплатите ними жодного рахунку. Із запасами так само. Із 500 корпусів у звіті:

1. Доступні: 120 на полиці, допущені, вільні для використання.
2. Зарезервовані: 150 уже закріплені за іншим замовленням.
3. На карантині: 100 надійшли вчора і чекають на вхідний контроль.
4. Деінде: 80 на другому складі або у вантажівці між майданчиками.
5. Непридатні як є: 50 пошкоджених, прострочених, не тієї ревізії або, у кабельному виробництві, залишків, закоротких для будь-якого замовлення.

Складімо: 120 + 150 + 100 + 80 + 50 = 500. Звіт правильний. Лінії потрібно 200, а використати вона може 120. Їй бракує 80.

Кожен із пʼяти станів має свій спосіб виправлення. Докупівля корпусів не виправляє жодного. Пришвидшення контролю виправляє стан 3; переміщення — стан 4; рішення щодо пріоритетів — стан 2. Проблему очікування контролю розглянуто в статті сировина: отримано — ще не означає придатно, а проблему «не там» — у статті про планування розподілу.

Сировина, незавершене виробництво і готова продукція: карта

Запаси на виробництві проходять три стадії, і кожна ховає запас по-своєму.

• Сировина, матеріали й покупні комплектуючі. Надходять, проходять контроль, зберігаються, видаються. Ризики: запас отримано, але не допущено, і запас оприбутковано не в тому місці зберігання.
• Незавершене виробництво (WIP). Усе, що видано у виробництво і ще не завершено, зокрема напівфабрикати, що лежать між операціями. Ризик: ніхто точно не знає, де воно і скільки йому часу. Деякі заводи дають вузлам власні коди номенклатури, щоб їх можна було тримати на складі й рахувати, — цей вибір пояснено в статті про напівфабрикати. Надмірне незавершене виробництво ще й розтягує тривалість циклу — так діє закон Літтла.
• Готова продукція. Виготовлена, але не завжди готова до відвантаження: чекає на фінальний контроль, пакування чи документи. Цьому розриву присвячено статтю готова продукція: виготовлено, але не відвантажити.

Оборотність запасів і запас у днях: розрахунок

Два числа показують, чи тримаєте ви забагато, чи замало.

Оборотність запасів дивиться назад: скільки разів на рік витрачається ваш середній запас.

Скажімо, річна собівартість реалізованої продукції — 6 000 000 $, а середній запас — 1 500 000 $. Оборотність = 6 000 000 ÷ 1 500 000 = 4. У середньому запас лежить 365 ÷ 4 = близько 91 дня, перш ніж його використають.

Зменште середній запас до 1 000 000 $ за тих самих продажів — і оборотність зросте до 6, близько 61 дня. Це вивільняє 500 000 $ грошей. Якщо утримання запасів коштує вам близько 20 % на рік (капітал, площі, страхування, старіння), це приблизно 100 000 $ економії на рік.

Запас у днях (дні покриття) дивиться вперед: на скільки вистачить поточного запасу за очікуваного споживання. Найкраще він працює для кожної позиції окремо.

У вас 3 000 м мідного провідника, а споживаєте ви 150 м на день. Запас у днях = 3 000 ÷ 150 = 20 днів. Якщо термін постачання в постачальника 30 днів, ви вже запізнилися із перезамовленням, хоча 3 000 м здаються великою кількістю. Як правильно встановити цю точку перезамовлення, розповідає стаття про страховий запас і точку перезамовлення.

Рахуйте запас у днях за доступним запасом, а не за загальним. Для корпусів із прикладу вище 500 штук на складі за споживання 200 на день дають нібито 2,5 дня покриття. Придатних — 120 ÷ 200 = 0,6 дня: лінія зупиняється до обіду.

ABC/XYZ: не кожна позиція заслуговує на однакову увагу

Завод із 5 000 позицій не може щодня стежити за всіма. ABC/XYZ-аналіз сортує їх у двох вимірах.

ABC за вартістю: позиції A — це нечисленні позиції, які дають більшу частину річної вартості споживання (зазвичай близько 80 % вартості припадає приблизно на 20 % позицій); позиції C — довгий хвіст дешевих деталей.

XYZ за передбачуваністю: позиції X споживаються стабільно, Y — з коливаннями, Z — рідко й нерегулярно.

Логіка така: витрачайте увагу планувальника там, де зустрічаються гроші й невизначеність (AY, AZ), а дешеві стабільні позиції нехай дбають про себе самі.

Міф: більше запасів — менше дефіцитів

Це найприродніше переконання в операційній діяльності, і часто воно протилежне істині. Більше запасів означає більше місць, де вони можуть сховатися, більше запасу не в тому стані й більше грошей, за які не купиш деталь, якої вам справді бракує. Заводи з переповненими складами часто мають найбільше дефіцитів, бо гроші пішли не в ті позиції. Рішення — запаси кращої структури: потрібні позиції, у потрібному стані, у потрібному місці.

Часті запитання

Яка оборотність запасів вважається доброю для виробника? Це дуже залежить від галузі та від того, чи йдеться про виробництво на замовлення, чи на склад. Порівнюйте з власною динамікою і схожими заводами, а не з універсальним числом.

Чи вважати незавершене виробництво запасом? Так. Це гроші, уже витрачені на матеріали й працю, і воно відображається в балансі, як будь-який інший запас.

Як це виглядає у factory.online

У платформі factory.online запаси ведуться за місцями зберігання і партіями, з видимими блокуваннями за якістю, тож планувальник бачить 500 корпусів, розподілених за їхніми реальними станами, а не одну загальну суму. MRP-розрахунок виходить із запасів, відкритих надходжень і багаторівневих специфікацій та привʼязує кожен дефіцит до замовлення, яке він зупинив би. Для кабелю і дроту партії й тара мають власні довжини, тож залишок відображається як 40 м, а не як частина загальної суми.

Якщо ваш звіт про залишки і ваша лінія постійно не сходяться, замовте демо і візьміть цей звіт із собою.