Термін придатності матеріалів: запас є, але до запуску він уже прострочений

Звіт показує достатньо матеріалу для замовлень наступного тижня. Закупівлі не бачать дефіциту.

Планувальник переносить виробництво на три дні. Одна зарезервована партія втрачає придатність до нового старту. Кількість на складі та сама, а придатного матеріалу бракує.

Для матеріалів з обмеженим строком зберігання доступність залежить від дати й призначення. Фізичний залишок, допуск за якістю та залишковий термін потрібно перевіряти разом.

Перевіряйте дату споживання

В умовному плані, складеному в понеділок, партія А містить 300 кг і придатна до кінця п’ятниці. Партія B містить 250 кг і придатна ще місяць.

Замовленню на четвер потрібно 200 кг, на наступний вівторок — 250 кг. Припустімо, обидві партії допущені до використання, інших обмежень немає, а придатність перевіряємо на дату споживання.

Виділяємо 200 кг із партії А на четвер. Партія B покриває 250 кг на вівторок. Для решти 100 кг партії А потрібно знайти дозволене застосування до завершення строку. Вівторкове замовлення вони не покривають.

FEFO діє всередині правил придатності

FEFO означає «першим використати те, що раніше втратить придатність». Серед дозволених партій першою обирають ту, чий термін завершується раніше. FIFO натомість орієнтується на порядок надходження.

Спочатку перевіряють придатність. Партія може бути заблокована, зарезервована, неприйнятна для клієнта або мати замалий залишковий строк.

Перенесення створює новий дефіцит

Перенесімо четвергову потребу 200 кг на наступний понеділок. Партія А вже прострочена. У партії B є 250 кг, але всі вони потрібні для вівторка.

Разом замовлення потребують 450 кг придатного матеріалу. Дефіцит дорівнює 200 кг. Раніше погоджений розподіл слід перевіряти знову, коли дата споживання змінюється.

Подовження терміну не може бути просто виправленням запису. Повторне випробування чи продовження строку має відповідати затвердженій процедурі.

Запишіть умови використання запасу

Зберігайте код партії, термін, статус якості та резервування. За потреби додайте мінімальний залишковий строк, якого вимагає клієнт, і дату його перевірки.

У процесному виробництві розрізняйте строки інгредієнтів і готового продукту. Готова партія може мати власні правила придатності та умови зберігання.

Інші причини недоступності залишків пояснюємо в матеріалах про стани запасів і вхідний контроль.

Перевірте правила партій на демо

factory.online підтримує складський облік на рівні партій. Попросіть показати ваші правила строків, резервування та якості. Уточніть, як вони працюють після зміни дати виробництва.

Замовте демо із двома партіями різної придатності та двома замовленнями. Перенесіть одне й перевірте, чи доступна кількість залишилася правильною.